Вкусняшка, которую любят и взрослые и дети! 3 рецепта- классика, лень, вкусно!

#пельмени #ленивыепельмени #рецептыизфарша

♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥ ♥

Вот это КОТЛЕТЫ! Вкусные РЕЦЕПТЫ на любой ВКУС! Понравится КАЖДОМУ! Секрет СОЧНЫХ и НЕЖНЫХ КОТЛЕТ! https://youtu.be/mryVJufyfhA

Сегодня будем готовить, пожалуй, самое любимое и желанное блюдо во многих семьях, в том числе и в нашей - вкусные домашние пельмени! Каждая хозяйка готовит их по-своему, а я покажу, как я готовлю их для своих домашних. Что касается фарша для пельменей - его можно готовить из одного вида мяса или взять смешанный из двух, а то и трех сортов мяса или птицы, все на ваше усмотрение. Чем жирнее будет мясо и чем больше в начинке будет лука, тем сочнее получатся готовые пельмени. Начинки не жалейте, тогда пельмешки будут полные, сочные и очень вкусные. Очень вкусные пельмени получаются с добавлением мяса утки, гуся или индоутки.
Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень комфортным в лепке. За счет растительного масла тесто получается очень мягким, эластичным и прекрасно тянется, к рукам не липнет, лепить из него пельмени одно удовольствие. Пельмени прекрасно поддаются заморозке - отправьте поднос в морозильную камеру и после полного замерзания разложите пельмени в пакеты или контейнеры с герметичной крышкой.
Подаем пельмени со сметаной, кетчупом, уксусом или аджикой.

-1- Идеальные пельмени
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 1800-1900 гр.
Соль – 3 ч.л.
Вода – 700 мл.
Растительное масло – 180-190 мл.
Яйца – 3 шт.
Фарш:
Фарш – 2кг.
Луковица – 4-5 шт.
Чеснок – 7-8 зуб.
Соль – 2ч.л.
Из такого кол-ва теста получается примерно 15 пельменниц (1 пельменница - 36 шт.).
****************************
Ingredients:
Dough:
Flour - 1800-1900 gr.
Salt - 3 tsp
Water - 700 ml.
Vegetable oil - 180-190 ml.
Eggs - 3 pcs.
Minced meat:
Stuffing - 2kg.
Onion - 4-5 pcs.
Garlic - 7-8 tooth.
Salt - 2 tsp
From this number of dough, about 15 dumplings are obtained (1 dumpling - 36 pcs.).
-2- Ленивые пельмени
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
Молоко - 50мл
Вода - 100мл
Мука - 250-300гр
Мясной фарш - 300-350гр
Лук - 1шт
Чеснок - 2 зубчика
Разрыхлитель - 10гр.
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Растительное масло - 20-30гр ***********************************************************************
Ingredients:
Eggs - 2pcs
Milk - 50ml
Water - 100ml
Flour - 250-300gr
Minced meat - 300-350gr
Onion - 1pc
Garlic - 2 cloves
Baking powder - 10g.
Salt and pepper to taste
Butter to taste
Vegetable oil - 20-30g

-3- Сочные пельмени
2 яйца
900 г. воды
1 ч. л. соли
2кг пшеничной муки
2.8 кг фарша
**********************
2 eggs
900 g of water
1 tsp salt
2 kg of wheat flour
2.8 kg of minced meat

********************************************************
#рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Пельмени #ТестоДляПельменей #ПельмениРецепт #ДомашниеПельмени #ПельмениДомашние #ТестоНаПельмени #РецептПельменей

Видео Вкусняшка, которую любят и взрослые и дети! 3 рецепта- классика, лень, вкусно! канала Сытное ТВ. Вкусно и быстро. Plus