Карп маринованный (толстолобик, карп, скумбрия, сельдь). Рецепт приготовления.

Рецепт приготовления маринованного карпа:
На 1,5 кг рыбы делаем рассол;
1 л воды насыпаем 100 гр соли;
100 гр сахара, 1 ч. л приправы для рыбы, перец горошком 2-3 шт и лавровый лист. Закипятим. Полностью остудим до комнатной температуры.
Рыбу разделываем на небольшие кусочки.
Добавляем в остывший рассол 100 мл 9% уксуса.
Закладываем рыбу в кастрюлю с рассолом. Оставляем на 1 сутки в холодильнике.
Нарезаем 2 небольшие луковицы кольцами.
Выкладываем лук и рыбу слоями и заливаем растительным маслом. Масло должно полностью покрыть рыбу. Ставим на ночь в холодильник.
Рыба готова!

Видео Карп маринованный (толстолобик, карп, скумбрия, сельдь). Рецепт приготовления. канала СДЕЛАЙ САМ СВОИМИ РУКАМИ