Утка с яблоками!!! (в медово-горчичном соусе)

Рецепт утки с яблоками!
Ингредиенты:
Специи для птицы – 1ст. л. (с горкой)
Соль – 1ст. л. (с горкой)
2 головки чеснока
2-3 яблока твердых сортов
Можно айву

Утку обтираем бумажными полотенцами внутри и снаружи. Хорошо натираем солью — 1 ст. л (с горкой) и специями для птицы — 1 ст. л.
Начиняем тушку дольками чеснока.
Очищаем яблоки и айву. Режем на дольки.
Начиняем яблоками утку.
Крылья и ножки обвязываем кулинарной ниткой. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.
Запекаем в рукаве или утятнице при 180 градусов – 1,5 ч.
Делаем горчично-медовый соус. 1 ст. л. меда + 1 ст. л. горчицы.
Через 1,5 ч. наносим кисточкой соус на утку и ставим снова в духовку до образования румяной корочки на 10-15 минут.
Утка готова. Приятного аппетита!!!

Видео Утка с яблоками!!! (в медово-горчичном соусе) канала СДЕЛАЙ САМ СВОИМИ РУКАМИ