Fleischauflauf Большая немецкая котлета

Rindhackfleisch 500g
Zwiebel 50g
Karotten 50g
Sellerie 40g
Knoblauch 2 Zehne
Altbackenes Brot 100g
Salz, Pfeffer , Muskatnuss. Gut mischen.
Legen Sie die erste Fleischschicht. Gekochte und
gehackte Eier, Frühlingszwiebeln, Salz und die
oberste Fleischschicht darauf legen.
Schmand 3El
Pfeffer , Koriander, Chiliflocken.
Fetten Sie die oberste Fleischschicht ein.
180°-200° 50 Minuten. Nicht sofort herausnehmen,
sondern weitere 15 Minuten abkühlen lassen.
Говяжий фарш 500гр
Лук 50гр
Морковь 50гр
Сельдерей 40гр
Чеснок 2 зубчика
Черствый хлеб 100гр
Соль, перец, мускатный орех. Хорошо смешиваем.
Укладываем нижний мясной слой. Далее отварные
нарезанные яйца, зеленый лук, соль и верхний
мясной слой.
Сметана 3ст.л
Перец, кориандер, чили хлопья.
Смазываем верхний, мясной слой.
180°-200° 50 минут. Не вынимайте сразу, пусть
постоит еще 15 минут.

Видео Fleischauflauf Большая немецкая котлета канала Frau Vielfraß Госпожа Обжора