🌱 Wegańska "Ryba" z Selera Korzeniowego – Idealny Zamiennik dla Tradycyjnej Ryby! #wegańskieprzepisy

🌱 Wegańska "Ryba" z Selera Korzeniowego (seleryba) – Idealny Zamiennik dla Tradycyjnej Ryby! 🌊

Chcesz zaskoczyć swoich bliskich zdrowym, wegańskim daniem, które smakuje jak ryba? 🐟 Wypróbuj przepis na Selerybę – chrupiące plastry selera korzeniowego otulone nori i smażone w aromatycznej panierce. To danie jest idealnym zamiennikiem tradycyjnej ryby, pełne umami i niesamowitego smaku!

Składniki:
Seler korzeniowy 1 sztuka ok. 1 kg
2 arkusze płatów nori
1 łyżeczka suszonej natki pietruszki lub świeżej
1 ząbek czosnku
Sól morska lub kłodawska
1 łyżeczka suszonego liścia lubczyku
1,5l – 2l wody
3 łyżki sosu sojowego
Panierka:
ok. 6 arkuszów płatów nori
150 g mąki gryczanej
300 ml wody
1 łyżeczka przyprawy do ryb
0,5 łyżeczki soli
Pieprz
Wykonanie:
Obierz seler korzeniowy, a następnie przekrój go na pół. Pokrój każdą połówkę w cienkie plastry o grubości około 1 cm.
W garnku zagotuj wodę. Dodaj do niej przyprawy, obrany ząbek czosnku, pokruszone płaty nori oraz pokrojony seler.
Gotuj seler przez około 15-20 minut, aż będzie miękki.
Ugotowane plastry selera wyjmij i odłóż na talerz do ostygnięcia. Powstały bulion możesz wykorzystać do zupy lub sosu.
Potnij płaty nori na 2 lub 3 części.
Owiń ostygnięte plastry selera kawałkami nori i odłóż na talerz.
Przygotowanie panierki:
W misce połącz mąkę oraz przyprawy.
Dodaj wodę i wymieszaj wszystko na konsystencję ciasta naleśnikowego. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dolej odrobinę wody.
Każdy plaster selera owinięty nori zanurz w panierce, upewniając się, że jest dobrze pokryty z obu stron.
Rozgrzej patelnię i wlej oliwę z oliwek.
Smaż plastry selera na złoty kolor z obu stron.
#WegańskaRyba #Seleryba #RoślinnePrzepisy #WegePrzepisy #ZdroweGotowanie #BezmięsneAlternatywy #WegańskieDania #RoślinnaKuchnia #ZeroWaste #ZdroweJedzenie #PolishVegan #PlantBased #roślinnakuchnia #zdroweinspiracje #fitprzepisy #vegan #bezglutenoweprzepisy #bezglutenu #glutenfree #gotujemy

Видео 🌱 Wegańska "Ryba" z Selera Korzeniowego – Idealny Zamiennik dla Tradycyjnej Ryby! #wegańskieprzepisy канала maria try vegan