Come preparare la Moka perfetta!

Segui le nostre semplici istruzioni per
preparare la vera Moka Perfetta!

1. Aggiungi acqua fino a metà valvola
2. Con una bilancia pesa l'acqua
3. Ogni 100g di acqua utilizza 10g di caffè macinato
4. Non pressare e non fare montagnelle!
Semplicemente livella il caffè all'interno del filtro
5. Chiudi bene la Moka e mettila sul fuoco
6. Lascia aperto sportellino
7. Aspetta che esca il caffè
8. Quando inizia ad uscire, abbassa leggermente la fiamma
9. Sposta la Moka dal fuoco quando il caffè è a metà Moka,
cioè subito prima del gorgoglio
10. Con il cucchiaino gira il caffè prima di servirlo

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