TIRAMISU TRADICIONAL

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INGREDIENTES PARA LA CREMA DE QUESO:
-3 yemas de huevo (L)
-40g de azucar
-200ml de nata para montar
-250g de mascarpone o queso crema
-40g de azucar

INGREDIENTES PARA MONTAR LA TARTA:
-250ml de cafe cargado endulzado al gusto
-Bizcochos de soletilla o savoiarde
-Opcional cda de Brandy o Ron
-Cacao puro en polvo para espolvorear

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