『Eng Sub』 孩子最爱吃的“茄汁鱼柳 ” 原来要这样挂浆 Sweet and sour fish fillets【田园时光美食2018 005】

Ingredients：
鱼肉鲜嫩 茄汁爽口 不仅孩子喜欢 搭配樵夫私房土豆汤 过瘾。
Appetizing recipe to get picky kids to eat fish!
鱼柳 250克（Fish fillets 250 g）
盐 1/2茶匙（Salt 1/2 teaspoon）
白胡椒粉 1/2茶匙（White pepper 1/2 teaspoon）
米酒1茶匙（Rice wine 1 teaspoon）

中筋面粉 1/3杯 （All purpose flour 1/3 cup）
生粉或菱粉 1/3杯（Potato starch or tapioca 1/3 cup）
盐1/4茶匙（Salt 1/4 teaspoon）
黑胡椒粉 1/4茶匙（Black pepper 1/4 teaspoon）
水 约1/2杯不到（Water 100ml）

番茄沙司 3汤匙（ketchup 3 tablespoons）
酱油 1/2茶匙（Soy sauce 1/2 teaspoon）
香醋1/2茶匙（Balsamic vinegar 1/2 teaspoon）
糖 1茶匙（Sugar 1 teaspoon）
水1/4杯 （Water 1/4 cup）
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