Chiles Chipotles en adobo

250 gr de chiles chipotles secos e hidratados
1 taza de aceite vegetal
3 tomates rojos cocidos
1/2 cebolla grande
3 chiles anchos
3 chiles pasilla
1/2 taza de vinagre blanco
1 cucharada de oregano
1/2 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de mejorana
agua donde se hidrataron los chiles cantidad necesaria
sal al gusto
2 cucharadas de azucar mascabado opcional

Видео Chiles Chipotles en adobo канала La Cocina de Paola