Шаурма (Шаверма) с Ливанским чесночным соусом Тум и угольный Kamado гриль

Шаурма... или шаверма.... или доннер-кебаб... или гирос...
она и в Африке шаурма.
Сегодня .вам предлагаю свой рецепт вкусной,турецкой шаурмы.Покажу как делать отличный маринад для птицы,и главное соус Тум. Это белый,чесночный,ливанский соус, с которым шаурма приобретает просто незабываемый вкус. Делитесь этим видео с друзьями, и наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом этого блюда. Приятного Вам аппетита!!!
А для приготовления вам потребуется
Мясо птицы 3кг
маринад-
400грамм натурального йогурта
куркума 2 ч.л
молотый кардамон 2,5 гр
Сумах (Сумак) 10гр
паприка 15гр
сушеный лук 10гр
зера 5гр
кориандр 5 гр
сок 1 лимона
черный перец 5гр
соль по вкусу
Соус Тум
Чеснок 2 головки
Белок яичный 2 штуки
Растительное масло 400гр
Сок половины лимона
Соль 5гр
Гарнир Салат,лук,маринованый огурец,помидор,лаваш
#шаурма #шаверма #шаварма #камадо

Инстаграм - https://www.instagram.com/assortiproedu/?hl=ru

Помощь каналу: https://www.donationalerts.com/r/assortiproedu

Сотрудничество : assortiproedu@yandex.ru

Видео Шаурма (Шаверма) с Ливанским чесночным соусом Тум и угольный Kamado гриль канала Assorti ProEdu