Meşhur Cevizli Bursa Lokumu Nasıl Yapılır ? - Tarifi Bir Bursalıdan Dinleyin | Emine'nin Köy Mutfağı

Ben de bir Bursalı olarak sizlere Bursa'nın meşhur cevizli lokumunun nasıl yapıldığını anlatacağım. Lokumu yapmaya başladıysanız şimdiden yanına zeytin bulmaya başlayın. Çünkü bu lokum zeytinle çok güzel gider :)

Malzemeler:
1 tabak ceviz
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 büyük patates
1 tatlı kaşığı tuz
Videodaki hamur kıvamında aldığı kadar un (ben 5 büyük kupa kullandım. Markadan markaya değişiyor)
(isteğe göre) 1 veya 1 buçuk tatlı kaşığı yenibahar baharatı
Üzerine sürmek için margarin veya tereyağı

00:00 Hoşgeldiniz
00:16 İntro
00:21 Malzemeler
02:15 Hamur Yoğurma
03:15 İç Malzemelerin Hazırlanması
04:05 Hamurun inceltilmesi (açılması)
04:45 Cevizin serpilmesi
05:20 Cevizli lokumun yöremizdeki yeri
05:52 Hamurun rulo halinde sarılması
06:16 Hamurun kesimi
06:34 Hamurun tepsiye alımı
07:00 Dikkat edilmesi gereken noktalar
07:22 Fırına veriyoruz
07:32 Piştikten sonra yapılması gerekenler
08:10 Sunum
09:05 Lokumun içine bakalım nasıl olmuş ?
09:20 Deneyen Herkese afiyet olsun :)
👇 👇 👇
Ücretsiz abone ol: http://bit.ly/koymutfagi

Facebook: https://www.facebook.com/koymutfagi/
İnstagram: https://www.instagram.com/koymutfagitv

Видео Meşhur Cevizli Bursa Lokumu Nasıl Yapılır ? - Tarifi Bir Bursalıdan Dinleyin | Emine'nin Köy Mutfağı канала Emine'nin Köy Mutfağı