Бремя обеда. Перцы по-мароккански и рецепт для корюшки

Многие туристы любят привозить из своих путешествий не только сувениры, но и интересные рецепты местных блюд. Как, например, наша героиня Ирина Невейницына. Заядлая путешественница поделится своим туристическим трофеем – рецептом фаршированных перцев по-мароккански. А наш Серж Маркович попробует удивить ее свежайшей корюшкой и карпаччо из рыбы.

Рецепт приготовления фаршированных перцев:

• Перцы;
• Баранина и говядина (фарш);
• Булгур;
• Марокканские специи;
• Петрушка;
• Чеснок;
• Мята;
• Помидор;
• Морковь;
• Лук;
• Соль, перец.

1. Срезать верхушки перцев, очистить от сердцевины и семечек.
2. Булгур немного отварить, перемешать с фаршем, добавить зелень и специи.
3. Нафаршировать перцы, сложить их в кастрюлю.
4. Добавить чеснок и морковь для ароматного бульона.
5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!

= = =

Новости и познавательные программы - на сайте телекомпании http://mir24.tv и в социальных сетях
Facebook: https://www.facebook.com/Mir24TV/
Вконтакте: https://vk.com/mir24tv

Видео Бремя обеда. Перцы по-мароккански и рецепт для корюшки канала Мир 24