[DayDayCook] 健康減磅 -日式牛肉飯

日式牛肉飯可算是日本速食文化的代表，在東京街頭，吉野家、松屋等，梗有一間在附近。減磅戰友經常以為，這客牛肉飯屬低脂菜式，卻忽略了其肉類多是選用肥牛肉。要自家泡製低脂牛肉飯，謹記選用瘦牛肉，宜切成薄片，這樣才能將洋蔥香味滲入牛肉，做出日本牛肉飯的地道風味。

材料：
瘦牛柳40克
洋蔥1/ 4個
珍珠米 1/ 3碗
雞蛋 1隻
油 1茶匙
牛柳片醃料
味淋 2茶匙
胡椒粉 1/ 4茶匙
生抽1/2茶匙
調味料
黑芝麻 1/ 3茶匙
七味粉1/ 3茶匙
甜豉油 1茶匙
煮食用代糖1/ 3茶匙

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