越吃越瘦的抗性淀粉，为什么抗性淀粉能降低血糖 (字幕点击CC)

并不是所有的淀粉都能被人吸收，有一类淀粉不仅不会被身体吸收，反而可以帮助减肥，因为它们虽然让人感觉很饱，但实际上没有吸收到体内，它们抵抗消化。这是什么淀粉呢？它们就叫抗性淀粉。视频介绍了抗性淀粉的作用，在哪些食物中可以获得抗性淀粉，什么样的加工方式可以提高抗性淀粉比例。📱 点击右上角CC打开中文字幕。

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