Лечо в КАЗАНЕ на КОСТРЕ в ЛЕСУ

Лесная кухня пропитана дымком костра, насыщена кислородом и запахом леса. Такая еда не только вкусная, но и очень полезная. Сегодня мы с вами будем готовить традиционное рагу венгерских крестьян, ставшее знаменитым на весь мир. ЛЕЧО.

Для развития канала.Ваши донаты помогут повысить качество нашего контента .
PayPal.Me/adventuresbrothers

Возьмите одну-две кральки варено-копченой колбасы, например, «домашней» или «деревенской», на худой конец «краковской, и одну — турецкую, венгерскую или болгарскую колбаску с красным перцем(чоризо, например), порежьте их толстыми ломтиками, обжарьте в казане на среднем огне, чтобы вытопился жирок, но не пригорела колбаса. Затем добавьте 1-2 средних луковицы, порезанные лепестками, слегка обжарьте до прозрачности, затем всыпьте две столовые ложки сухой паприки, одну чайную ложку сухого острого перца и одну столовую ложку прованских или средиземноморских трав. Тщательно мешайте содержимое казана в течение пары минут. После этого возьмите три-четыре больших помидора, или 400 граммовую банку консервированных помидоров в собственном соку и добавьте их в казан, свежие помидоры придется порезать или раздавить в руках. Перемешайте все. Посолите. Выждите 3-4 минуты. Еще раз перемешайте. Добавьте полтора килограмма резаных сладких перцев, перемещайте, закройте крышкой и томите на среднем огне 15-20 минут. Перед подачей посыпьте зеленью, подавайте самостоятельным блюдом или с гарниром — вареной картошкой, рисом или макаронами. Приятного аппетита! Смотрите ролик до конца, и вы увидите купающуюся русалку.

Наш второй канал:
https://www.youtube.com/watch?v=2rNHme13ByA

Больше информации на сайте:
http://www.adventuresbrothers.com/

Мы в Журнале:
http://adventures-bro.livejournal.com/

Мы на Фейсбуке:
https://www.facebook.com/sanjavadja/?...

Мы вКонтакте:
https://vk.com/club127005278

Мы в Инстраграмме:
https://www.instagram.com/adventuresb...

Мы в Гугле:
https://plus.google.com/+AdventuresBr.

Видео Лечо в КАЗАНЕ на КОСТРЕ в ЛЕСУ канала Adventures Brothers