麻油雞使用全酒不加半滴水的!😛

初秋早晚溫差大，先將底氣打好，不怕寒冬來襲，加入麵線、高麗菜會更有飽足滿喔♪♫
天冷就是要吃麻油雞🐔~Amy家最愛的麻油雞🦃是使用全酒不加半滴水的!😛如果怕酒味太重的朋友們可以將米酒減半以水來替代👍煮好的麻油雞保證湯頭醇厚、酒香四溢~😍

【材料表】
　雞肉　　　1200g
　米酒　　　2瓶
　老薑拍扁　1大塊
　紅棗　　　8顆
　當歸　　　1小片
　枸杞　　　1大匙
　黑麻油　　2大匙
　食用油　　1大匙
　冰糖　　　1小匙
　高麗菜　　適量

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