Вальдорфский салат.

Вальдорфский салат. Салат Вальдорф (Уолдорф) относится к числу классических блюд международной кухни, то есть подается в ресторане любого уважающего себя отеля. Регулярно подавать его к столу начали в отеле Уолдорф-Астория в Нью-Йорке, в 1893 году, тогда салат включал только тонко нарезанный черешковый сельдерей и яблоко.
Ингредиенты:
сельдерей.............................250 г
грейпфрут.............................1 шт
яблоко...................................1 шт
грецкий орех.......................100 г
сметана...............................2 ст.л.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Грейпфрут почистить, дольки очистить от кожицы и крупно порезать. Вытекший сок не выливать!
- Яблоки разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
- Орехи порубить довольно крупно.
- Сельдерей помыть, снять кожицу и нарезать тонкой соломкой. Соединить с яблоками. Добавить орехи.
Приготовить заправку. Соединить сок грейпфрута со сметаной или йогуртом добавить соль, перец. Салат полить заправкой, перемешать. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Подавать охлажденным.
************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха : https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw

Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках:
https://ok.ru/group/57066697195690

Страница вКонтакте:
https://vk.com/public191464584

Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка :
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ

RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/

Мой инстаграм / My instagram / https://www.instagram.com/elmira_kuzina/

Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63
*****

#вальдорфскийсалат #рецептсалата #каксделатьвальдорфскийсалат #салатвальдорфский
#waldorfsalad #салатсгрейпфрутом #салатвальдорф

Видео Вальдорфский салат. канала Стряпуха