Tocino de cielo o Pastel de yemas | Receta fácil y deliciosa

Prueba a hacer este rico Tocino de cielo casero o Flan de yemas. El Tocinillo de cielo es uno de esos manjares ideales para cuando queremos darnos un capricho, dulce, suave y lleno de sabor. Hay postres que lo utilizan como base, cubriéndolo de un bizcocho empapado en almíbar y con una capa final de mazapán flameado con yema tostada. @Tonio Cocina ⬇Ingredientes abajo⬇. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. El Tocino de cielo es muy fácil de preparar y está… de vicio!!!
Aquí encontrarás la receta de la Bica Blanca: https://youtu.be/w1SECPtxlUU
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INGREDIENTES para 8 personas ( 2 pasteles/persona) :

12 yemas de huevo M + 1 huevo M
330 g azúcar
220 ml agua
Para el Caramelo: 100 g azúcar + 3 cucharadas agua
1 cucharada zumo de limón (opcional)
Molde cuadrado o rectangular de 24 x 10 cms

➜ RECETA ESCRITA AQUÍ: https://toniococina.com/tocino-de-cielo/

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➤♡ TARTA DE ALMENDRA Y NARANJA jugosa y esponjosa
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➤♡ MARQUESA DE CHOCOLATE | Pastel sin horno
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