Lumpias / Spring Rolls / Deliciosa idea 🤩👍 #57🎎

Lumpias, estos son unos de los bocadillos más conocidos de la comida china. Estos rollos rellenos son muy famosos en su país de origen, y están incluso presentes en la celebración del año nuevo chino. Es una delgada tortilla de harina de trigo rellena de vegetales y carne, pero también pueden ser vegetarianas. Estas tortilla se enrolla y se fríe, aunque, puedes hornearlas en vez de freírlas para reducir las calorías ( serían las tres que están solas en un platico).
En esta ocasión, te ofrezco una fácil manera de hacerlas en casa, rellenas con una excelente sazón que nada tiene que envidiar a las que encuentras en el comercio.

🫔Receta:
100g Fideos de soja o arroz
170g de carne de pollo o cerdo picada
2 dientes de ajo
2 Zanahorias
1 ramita de cebollín
450g de repollo blanco
12 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de azúcar
1 huevo
14 hojas de masa de hojaldre para lumpias

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Spring Rolls, are one of the most famous snacks of Chinese food. These stuffed rolls are very famous in their country of origin and are even present in the celebration of the Chinese New Year. It is a thin wheat flour tortilla filled with vegetables and meat, but it can also be vegetarian. These tortillas are rolled and fried, although, you can bake them instead of frying them to reduce the calories (it would be the three that are alone in a plate).
On this occasion, I offer you an easy way to make them at home, filled with an excellent seasoning that has nothing to envy to the ones you find in the commerce 😉😋

🫔Recipe:
100g soy or rice noodles
170g minced chicken or pork meat
2 cloves garlic
2 carrots
1 sprig scallion
450g white cabbage
12 tablespoons soy sauce
1 teaspoon sugar
1 egg
14 sheets of puff pastry dough for spring rolls

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