Cómo hacer CHEESECAKE de FRUTOS ROJOS, ¡sin horno! | Hasta la Cocina con Lucía Mena

Hoy la Chef Lu nos enseña a preparar un deliciosos y muy sencillo Cheesecake de Frutos rojos, sin huevo y sin horno.

No te pierdas esta increible receta!!
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Ingredientes
2 tazas de galletas marías
1/2 taza de mantequilla derretida
1 taza de zarzamoras
1 taza de frambuesas
1 taza de fresas
1/2 taza de agua
2 cucharadas de grenetina
4 barras de queso crema
1 lata de leche condensada
1 cucharada de esencia de vainilla
1 1/2 taza de crema para batir

170 gramos de galletas marías
90 gramos de mantequilla sin sal
120 gramos de zarzamora
130 gramos de frambuesa
100 gramos de fresa
125 mililitros de agua
75 gramos de grenetina
760 gramos de queso crema
387 gramos de leche condensada
15 mililitros de esencia de vainilla
375 mililitros de crema para batir

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