Guisado de calabacitas gratinadas en solo 20 minutos | Cocina Delirante

Prepara estas deliciosas calabacitas gratinadas, un guisado completo, rápido y muy sencillo de hacer.

INGREDIENTES:
500 gramos de calabacita
300 gramos de jitomate
½ pieza de cebolla blanca
2 dientes de ajo
2 piezas de chile serrano
1 rama de epazote
200 gramos de jamón
200 gramos de queso manchego
¼ taza de aceite
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
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