COSTILLA DE RES A LA OLLA A PRESION

COSTILLA DE RES A LA OLLA A PRESION..
* Costilla de res 2kgr
* Cebolla aprox 1,5kgr
* Pimenton Dulce a Gusto
* Sal fina o entre fina a Gusto
* 4 dientes de ajo
* Agua 60ml
* Aceite 3 cucharadas
TIEMPOS DE COCCION 1 HORA
* 30min a Presión constante, luego destapar y culminar la coccion destapada..
Si quieren conseguir una mayor tiernizacion de la carne ,llevar 20 minutos más a presión y luego culminar destapada..

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