UN DIA SALUDABLE DE COMIDAS - HEALTHY BLUEBERRY MUFFINS, QUINOA QUESADILLA | Michela Perleche

Todo lo que comí hoy. Empezando con unos crepes deliciosos para el desayuno, luego una ensalada power llena de hojas verdes, frijoles y piña. Para el postre unos blueberry muffin que estaban de otro mundo y finalmente una quesadilla llena de leftovers.
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TIME STAMPS:

00:00 INTRO
00:19 DESAYUNO
01:17 ALMUERZO
04:06 POSTRE
07:29 CENA
09:47 OUTRO
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VIDEO DE CREPES: https://youtu.be/fxInCUSyuLI
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RECETA DE MUFFINS:

2 bananas medianas
2-3 cdas miel
¼ taza aceite de coco derretido
2 huevos
1 cdta vainilla
180 g harina de avena
2 cdtas polvo para hornear
½ cdta sal
1 taza de arandanos
PARA EL CRUMBLE QUE VA ENCIMA DE LOS MUFFINS:

1 ½ TAZA DE HARINA DE ALMENDRAS
1 PIZCA SAL
2 CDAS DE HARINA DE TAPIOCA
1 CDTA VAINILLA
2 CDAS ACEITE DE COCO
¾ TAZA DE PECANAS PICADAS (OPCIONAL)
1 CDA MIEL
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