蔓越莓司康 簡單食譜做法｜How to make Cranberry Scone

蔓越莓司康 簡單做法食譜｜How to make Cranberry Scone

這次分享蔓越莓司康，一款經典的下午茶點心，
口感鬆軟又充滿濃郁奶香的司康搭配微微酸甜的蔓越莓，
如果可以再抹上一點奶油或果醬，泡上一杯紅茶，
在家中享受一場優雅閒情的傳統英式下午茶吧！

-蔓越莓司康 食譜

材料

中筋麵粉 230克
無鹽奶油 45克
白砂糖 20克
鹽 1/4茶匙
泡打粉 2茶匙
雞蛋 1顆
鮮奶 100毫升 (雞蛋+鮮奶=155克)
蔓越莓乾 40克

0:00 乾性材料混合
1:28 濕性材料混合
2:33 加入果乾摺疊整形
4:53 移至烤盤刷面後烘烤
-Cranberry Scone recipe

Ingredients

All-purpose flour 230g
Unsalted butter 45g
Sugar 20g
Salt 1/4 tsp
Baking powder 2 tsp
Egg 1
Milk 100ml ( Egg + Milk = 155g)
Dried cranberry 40g
#司康
#蔓越莓
#scone

Видео 蔓越莓司康 簡單食譜做法｜How to make Cranberry Scone канала Nikuの手作り