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Qu'est-ce qui pollue le plus le foie ? Les médicaments sur le long terme.
Une pilule prise tous les jours. Un traitement qui dure des mois. À un moment le foie dit stop. Lourdeur, nausées, digestion en vrac, épuisement. Ce n'est pas un hasard. C'est le foie qui demande du temps.
Et dans le cas de l'endométriose hyperestrogénique, il y a un composé qui change tout.
Le DIM. Une molécule qu'on trouve dans les brocolis et les crucifères. Souvent décriés pour leurs anti-nutriments. Pourtant c'est précisément ce qu'ils contiennent qui aide le foie à métaboliser les excès d'œstrogènes.
La salade de carottes râpées au vinaigre de cidre et à l'huile de coco.
Pas juste une recette. La carotte a des substances de défense qui agissent comme un antibactérien naturel dans l'intestin. Et les fibres, quand elles sont bien tolérées, soutiennent le foie et le microbiote.
Mais trop de fibres peut aussi faire l'effet inverse.
Surtout quand il y a déjà des troubles digestifs. Et avec l'endométriose c'est souvent le cas. Est-ce que ce qu'on mange pour se soigner peut parfois aggraver les choses si ce n'est pas adapté à soi ?

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