Geniales 12 Stunden Brot ohne kneten - no knead bread

Heute backen wir ein sensationelles "No Knead Bread" mit einer 12 Std.-Reifung des Teiges. Ein sehr aromatisches Brot mit langer Frischhaltung und guter Verträglichkeit.
Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/12-std-no-knead-bread

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich!

Liebe Grüsse

Marcel
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00:00 Begrüssung
00:24 Einleitung
00:34 Brotteig
02:50 Dehnen & Falten
03:26 Formen
05:35 Backen
06:46 Geniessen

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