Carré Brötchen selber backen - Luftige, quadratische Brötchen wie in Frankreich
Carré - knusprige, französische Vierecksbrötchen selber backen. Bist du auch ein Fan von hohem Vorteiganteil?
Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/carre/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:29 Sauerteig-Vorteig
01:15 Fermentierter Teig
02:12 Hauptteig
04:19 Dehnen & Falten
04:44 Formen
06:29 Backen
07:08 Geniessen
#brötchen #semmel #französischebrötchen #marcelpaa #einfachbacken #wilfa
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https://www.marcelpaa.com/lieblingsprodukte/
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https://www.marcelpaa-shop.ch/produkt-kategorie/maschinen-geraete/wilfa/
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Deutschland: https://www.marcelpaa-shop.com/
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https://www.homebaker.ch/de/
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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Blog: https://marcelpaa.com
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Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch
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Pinterest: https://www.pinterest.ch/einfachbackenma/
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Marcel Paa GmbH
Luzernerstrasse 21
5643 Sins
Aargau
Schweiz
Impressum und Datenschutz: https://www.marcelpaa.com/datenschutz/
Kontakt: blog@marcelpaa.com
Видео Carré Brötchen selber backen - Luftige, quadratische Brötchen wie in Frankreich канала Einfach Backen - Marcel Paa
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5 августа 2024 г. 12:00:01
00:08:03
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