لحم مع الخضار بالفخارة على طريقة الشيف بوراك

لحم مع الخضار بالفخارة على طريقة الشيف بوراك

نصف كيلو لحم خاروف
نصف كيلو باذنجان
نصف كيلو كوسا
كيلو و نص بندورة
10 حبات بصل صغار
10 اسنان ثوم
3 حبات فليفلة خضراء
2 معلقة طعام سمنة او زبدة
م ص ملح
نص م ص فلفل اسود
نص م ص بهارات مشكلة
2 م ص نعنع يابس
م ك دبس بندورة
نص م ك دبس فليفلة
م ك دبس رمان

العجينة
كوب طحين
ربع كوب ماء دافئ
رشة ملح
م ك زيت

يقدم بجانبها برغل بالشعيرية او رز او خبز حسب الرغبة

Видео لحم مع الخضار بالفخارة على طريقة الشيف بوراك канала CHEF OMAR شيف عمر