شيف عمر | صفيحة شامية و شرحات بعجين على أصولها و بطريقة منزلية

شيف عمر | صفيحة شامية و شرحات بعجين على أصولها و بطريقة منزلية
المكونات :
للصفيحة الشامية
600 جرام لحمة خاروف ناعمة
500 جرام بصل
نصف كوب دبس رمان
1.5 م ص ملح
1.5 بهار مشكل
1.5 كزبرة يابسة
نص م ص فلفل ابيض او اسود
نصف كوب لبن زبادي
500 جرام بندورة

الشرحات بعجين :
250 جرام لحمة خاروف
50 جرام لية خاروف
ملح و فلفل

العجين :
9 كاسات طحين 1100 جرام
3 كاسات ماء 550 مل
م ك سكر
م ك خميرة
م ص ملح
3 م ك لبن زبادي
م ك زيت

فطاير سورية جبنة مناقيش محمرة بقشقوان
https://youtu.be/pDa62x9wZcY
مندي يمني عالأصول
https://youtu.be/Py3deTawqMc

ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالفيس بوك:
https://www.facebook.com/chef1omar/
حسابي عالانستغرام
https://instagram.com/chef1omar?igshi...
حسابي عالتيك توك:
https://vm.tiktok.com/ZSnuCfqg/
@chef.omar1

Видео شيف عمر | صفيحة شامية و شرحات بعجين على أصولها و بطريقة منزلية канала CHEF OMAR شيف عمر