Рецепт узбекского плова. Подписывайтесь, в моем блоге много полезных и вкусных рецептов ❤️

🔥 Хотите узнать секрет настоящего узбекского плова?
Я родилась в Узбекистане и покажу, как готовить так, чтобы рис всегда был рассыпчатым!🔽

Настоящий узбекский плов!

🔸 Мясо (баранина или говядина) — 500–600 г
🔸 Масло растительное — 150 г
🔸 Лук — 300 г (полукольцами)
🔸 Морковь — 300 г (брусочками)
🔸 Рис — 500 г

📌 Приготовление:
1️⃣ Обжариваем мясо в казане с маслом. Мясо слегка солим.
2️⃣ Добавляем лук, затем морковь и хорошо обжариваем до золотистого цвета.
3️⃣ Засыпаем рис, заливаем подсоленной водой (на палец выше риса).
4️⃣ Варим огне до испарения воды, это примерно 5-7 мин
5️⃣ Собираем рис горочкой, делаем отверстия, накрываем крышкой и томим 20 минут на самом минимальном огне.

В конце перемешиваем и подаем к столу!
В итоге — ароматный, рассыпчатый плов, где каждая рисинка к рисинке!

📊 КБЖУ на 100 г:
✔️ 265 ккал
✔️ 9 г белков
✔️ 14,8 г жиров
✔️ 24,4 г углеводов

❤️ Ставьте лайк, сохраняйте рецепт и подписывайтесь @july_kona , чтобы готовить вместе со мной!
#ппблог #ппрецепт #готовимдома

Видео Рецепт узбекского плова. Подписывайтесь, в моем блоге много полезных и вкусных рецептов ❤️ канала Юлия Тренер