5 Simple ways to make Tasty Fried Rice Recipes - Quick and Easy 1 cup of leftover rice ideas

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Friends, I’ve transformed mostly left over ingredients into five fresh, and gourmet fried rice recipes in this video. Each recipe has 1 cup of cooked long grain rice and a ratio of 1 part of rice to approximately, 2 cups of vegetables and protein. Please enjoy!

BEEF FRIED RICE INGREDIENTS: 1/2 cup thinly sliced beef, 1 teaspoon soy sauce, 1/6 teaspoon minced ginger, 1/2 teaspoon corn starch, 1 egg, 1 cup of steamed and cooled down rice, 1/4 cup diced carrots, 1/4 cup diced onion, 1/2 cup chopped kale, a dash of toasted sesame oil, 1 tablespoon of avocado oil, a pinch of salt and crushed black pepper to taste.

VEGAN MUSHROOM FRIED RICE INGREDIENTS: 2 large white mushrooms thinly sliced, 1 teaspoon soy sauce, 1/6 teaspoon minced ginger, 1/4 cup enoki mushrooms, 1/4 cup thin enoki mushrooms, 2 radishes sliced thinly, 1/4 cup chopped cabbage, 1 cup of steamed and cooled down rice, 1/4 cup diced carrots, 1/4 cup diced onion, a dash of toasted sesame oil, 1/4 teaspoon minced garlic,1 tablespoon of avocado oil, a pinch of salt and crushed black pepper to taste.

EGG FRIED RICE INGREDIENTS: 1 tablespoon of butter, 1 teaspoon garlic and ginger infused soy sauce, 2 egg, 1 cup of steamed and cooled down rice, 1/4 cup julienned carrots, 1/4 cup diced onion, a dash of toasted sesame oil, 1/4 cup green peas, a pinch of salt and crushed black pepper to taste.

CHICKEN FRIED RICE: 1 cup diced baked chicken breast, 1/4 cup green peas, 1/2 cup chopped red cabbage, 1 tablespoon butter, 1 tablespoon Ghanaian chili sauce/oil (shitor), 1/4 julienned carrots, 1/4 cup of broccoli florets, a dash of soy sauce, 1/6 teaspoon minced ginger, 1 cup of steamed and cooled down rice, 1/4 cup diced onion, a dash of toasted sesame oil, a pinch of salt and crushed black pepper to taste.

SCALLOPS FRIED RICE INGREDIENTS: 1 cup of baby scallops, 2 Thai chilis, 1 tablespoon avocado oil, 1 tablespoon butter, 6 small leaves of Thai basil, 1 teaspoon soy sauce, 1/6 teaspoon minced garlic and ginger, 1 cup of steamed and cooled down rice, 1/4 cup diced onion, a dash of toasted sesame oil, 1 scallion chopped, a pinch of salt and crushed black pepper to taste
INGRÉDIENTS DE RIZ FRIT AU BŒUF: 1/2 tasse de boeuf finement tranché, 1 cuillère à café de sauce soja, 1/6 cuillère à café de gingembre haché, 1/2 cuillère à café d'amidon de maïs, 1 œuf, 1 tasse de riz cuit à la vapeur et refroidi, 1/4 tasse de carottes en dés , 1/4 tasse d'oignon coupé en dés, 1/2 tasse de chou frisé haché, un filet d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat, une pincée de sel et du poivre noir concassé au goût.

INGRÉDIENTS DE RIZ FRIT AUX CHAMPIGNONS VEGAN: 2 gros champignons blancs tranchés finement, 1 cuillère à café de sauce soja, 1/6 cuillère à café de gingembre haché, 1/4 tasse de champignons enoki, 1/4 tasse de champignons enoki minces, 2 radis tranchés finement, 1/4 tasse haché chou, 1 tasse de riz cuit à la vapeur et refroidi, 1/4 tasse de carottes en dés, 1/4 tasse d'oignons en dés, un filet d'huile de sésame grillé, 1/4 cuillère à café d'ail haché, 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat, une pincée de sel et poivre noir concassé au goût.

INGRÉDIENTS DE RIZ FRIT AUX OEUFS: 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à café d'ail et de sauce soja infusée au gingembre, 2 œufs, 1 tasse de riz cuit à la vapeur et refroidi, 1/4 tasse de carottes en julienne, 1/4 tasse d'oignon en dés, une pincée de sésame grillé huile, 1/4 tasse de pois verts, une pincée de sel et de poivre noir concassé au goût.

RIZ FRIT AU POULET: 1 tasse de poitrine de poulet cuite en dés, 1/4 tasse de pois verts, 1/2 tasse de chou rouge haché, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de sauce chili ghanéenne / huile (shitor), 1/4 de carottes en julienne, 1/4 tasse de fleurons de brocoli, une pincée de sauce soja, 1/6 cuillère à café de gingembre haché, 1 tasse de riz cuit à la vapeur et refroidi, 1/4 tasse d'oignon en dés, une pincée d'huile de sésame grillé, une pincée de sel et de poivre noir broyé à goût.

INGRÉDIENTS DE RIZ FRUITS DE PÉTONCLES: 1 tasse de pétoncles pour bébé, 2 piments thaïlandais, 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat, 1 cuillère à soupe de beurre, 6 petites feuilles de basilic thaï, 1 cuillère à café de sauce soya, 1/6 cuillère à café d'ail haché et de gingembre, 1 tasse de vapeur et de gingembre riz refroidi, 1/4 tasse d'oignon coupé en dés, une pincée d'huile de sésame grillée, 1 oignon vert haché, une pincée de sel et du poivre noir concassé au goût.

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