ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА | CAKE "POTATO"

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ПО ГОСТу https://youtu.be/bTqbWBR_xN8
ПЕСОЧНЫЕ КОЛЕЧКИ ПО ГОСТу https://youtu.be/2KsZ-PDa3YU
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПО ГОСТу https://youtu.be/2QgLFfZb7vI
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Для его приготовления нам понадобится:

260 г бисквитной крошки (или печенья)
130 г сливочного масла
50 г сгущенного молока
3 ст.л. какао
1ст.л. коньяка (необязательно)

какао и сахарная пудра для посыпки

Сливочное масло заранее достаем из холодильника и даем ему немного подтаять.
Бисквит или печенье мелко крошим или измельчаем в блендере.
Взбиваем размягченное сливочное масло до пышности и постепенно к нему вливаем сгущенное молоко, продолжая мешать.
Затем добавляем какао и тщательно вымешиваем.
В конце добавляем коньяк. Вы можете этого и не делать, если по каким-то причинам он Вам противопоказан.
Теперь добавляем крем в крошку и хорошо вымешиваем тесто. Добавляем крем постепенно и смотрим на консистенцию теста, оно должно стать похожим на пластилин и хорошо держать форму.
Убираем тесто ненадолго в холодильник, чтобы оно немного застыло и его удобнее было формовать.
Тем временем смешаем какао и сахарную пудру в соотношении один к одному (примерно 1 ст. л. какао и 1 ст. л. сахарной пудры). В этой смеси мы будем обваливать нашу «картошку».

Композиция "Easy Lemon" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200076.
Исполнитель: http://incompetech.com/

CAKE "POTATO"

To cook it, we will need:

260 g biscuit crumbs (or cookies)
130 g butter
50 g condensed milk
3 tablespoons. cocoa
1 tablespoons. cognac (optional)

cocoa and powdered sugar for sprinkling

We take butter out of the refrigerator in advance and let it melt a little.
Biscuit or cookies are finely crushed or ground in a blender.
Beat the softened butter until lush and gradually pour condensed milk to it, continuing to mix.
Then add the cocoa and mix thoroughly.
At the end we add cognac. You may not do this if for some reason it is contraindicated to you.
Now add the cream to the crumb and mix the dough well. Add the cream gradually and look at the consistency of the dough, it should become similar to plasticine and keep the shape well.
We remove the dough for a short time in the refrigerator so that it is a little frozen and it is more convenient to mold it.
Meanwhile, mix cocoa and powdered sugar in a ratio of one to one (approximately 1 tbsp cocoa and 1 tbsp powdered sugar). In this mixture, we will collapse our "potatoes."

The song "Easy Lemon" belongs to the artist Kevin MacLeod. License: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Original version: http ://incompetech.com/music/royalty-free/index.html? isrc = USUAN1200076.
Performer: http://incompetech.com/

#пирожноекартошка#простойрецепт#ГОСТ

Видео ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА | CAKE "POTATO" канала Лимонный щербет / вкусные рецепты