Muffins (magdalenas) de manzana y canela

Deliciosos #muffins de #manzana y #canela. Una opción rápida y deliciosa, para complacer un antojo de merienda dulce.

INGREDIENTES:
280g (2 tzas.) Harina de trigo todo uso
2 Cdtas. Polvo de hornear
1/2 Cdta. Sal
1 Cdta. Canela
1/4 Cdta. Nuez Moscada (opcional)
1/4 Cdta. Jengibre (opcional)
2 Huevos (temp. ambiente)
100g (1/2 Tza.) Azúcar
1 Cdta. Vainilla
100 ml (1/3 Tza. + 1 Cda) Leche
100ml (1/3 Tza. + 1 Cda) Mantequilla derretida
2 Manzanas peladas y ralladas

Si desean un sabor más intenso a manzana, pueden sustituir la leche por jugo de manzana.

¡Espero que les haya gustado la receta!
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