Cucinare TV - "Tarta de banana split"

Programa emitido el jueves 12 de septiembre de 2019 en eltrece.
Ingredientes
200 g de harina 0000.
100 g de cacao.
125 g de manteca.
Un huevo.
100 g de azúcar.
400 g de dulce de leche repostero.
300 cc de crema de leche.
3 bananas.
50 g de chocolate.
Esencia de vainilla.

Procedimiento
Hacer un arenado con la harina, el cacao y la manteca.
Mezclar el huevo con el azúcar, formar la masa, estirar y poner en una tartera de 26 cm de diámetro desmoldable.
Pinchar y llevar a horno medio 25 minutos.
Batir la crema con un poco de azúcar y la esencia de vainilla.
Rellenar con dulce de leche, rodajas de banana y por arriba la crema chantilly.
Decorar por arriba con chocolate derretido.

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