Chicharrón en Salsa Roja | Receta Sencilla

Receta del Chicharrón Duro en Salsa Roja
Es un platillo muy preparado en la región del Bajío / Guanajuato, aquí el chicharrón se le conoce como "Duro de Puerco", por lo que en los puestos de quesadillas y comidas existe el "Chicharrón Duro" y "Chicharrón Prensado", es bastante sencillo de hacer y servirá para tus primer recetas como foráneo.

INGREDIENTES: 5 jitomates saladet, 3 a 5 chiles serranos, 1 a 3 chiles cuaresmeños, 1/4 de cebolla y 200 gr de chicharrón duro.

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