【サクッふわ】話題のディズニー公式 チュロスの作り方 お家で夢の国気分! 音フェチ ASMR | Oyatsu Lab.

ディズニーが公式で出しているチュロスレシピを元に作りました！周りだけでなく、生地にもシナモンを入れるのがポイント！
揚げたてはサクサク＆ふわふわでやっぱり最高！お家にいながらディズニーランド気分を味わえます！周りにまぶすシナモンシュガーをココアシュガーに変えたり、チョコレートソースをつけたりしていろいろ楽しめます！

今回はDisney Parksの以下動画を参考にしました！
https://youtu.be/NI1FhdWtQuw

■揚げ物をしたくない方へ
揚げない！卵1個で！焼くディズニー公式チュロスの作り方
https://youtu.be/Kxlz65RnSt4

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ー材料ー
・水　240g
・バター　120g
・塩　小さじ1/4
・シナモン　小さじ1/4
・強力粉　75g
・薄力粉　75g
・卵　3個

シナモンシュガー
・シナモン　小さじ1/2
・グラニュー糖　100g

ー作り方ー
①塩、強力粉、薄力粉は全てふるっておく。またシナモン、グラニュー糖を混ぜシナモンシュガーを作る。
②鍋に水、バター、シナモンを入れ中火で加熱する。
③バターが溶けたら弱火にし、①の塩、薄力粉、強力粉を加えよく混ぜる。
④火から下ろし、5分程度生地を休ませる。
⑤④に溶き卵を入れ混ぜる。生地の固さをみながら、卵の量を調整する。
⑥絞り袋に入れる（まっすぐなチュロスが作りたい場合は、クッキングシートの上に絞り出す）。
⑦180℃ / 356Fの油で揚げる。
⑧シナモンシュガーをまぶし、完成！

*Ingredients*
・240g Water
・120g Butter
・1/4 tsp salt
・1/4 tsp cinnamon
・75g Bread flour
・75g Cake flour
・3 Eggs

Cinnamon Sugar
・1/2 tsp cinnamon
・100g Sugar

ーRecipeー
1.Sift salt, cake flour, bread flour in advance. Also mix cinnamon and sugar to make cinnamon sugar.
2.Add water, butter and cinnamon into a pan and put on medium heat.
3.After butter get melted, put on low heat and add sifted salt, cake flour and bread flour.
4.Remove from fire and rest the dough for 5 mins.
5.Add beaten egg to 4. Adjust the amount of egg by checking how thick the dough is.
6.Pour 5 into a pastry bag. (If you want to have straight churros pipe onto a cooking sheet)
7.Deep fry at 180℃ / 356F.
8.Coat with cinnamon sugar and all done!

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本チャンネルで使用している道具を紹介しています。
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今回使用した星口金
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Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です）
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HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け）
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白いフライパン
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ゴムベラ
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茶こし
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裏ごし器（粉をふるう時にも使えます）
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#おやつラボ#チュロス#ディズニー#レシピ
#StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう

【目次】
00:00 ディズニーチュロスの作り方
00:12 材料
00:22 ディズニーチュロス生地を作る
05:06 チュロス生地を絞る
06:52 チュロスを揚げる
08:44 チュロスに砂糖をまぶす
09:28 ディズニーチュロスの完成！

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