류수영의 설마고추장 비빔국수 (feat.따라해보기!!!)

⭕️류수영의 설마고추장 비빔국수⭕️
재료 : 중면 230g 오이1개 양파1/2 김가루약간 닭가슴살
양파오이절임양념 : 식초4 설탕2 맛소금4꼬집

국수소스 : 참기름4 진간장6 식초4 설탕4 통깨2 고춧가루2 다진마늘0.5 고추장1 케첩1 후추10바퀴 오잉양파절임물4

1. 오이는 동그랗게 송송 썰고 양파는 동그란 단면 그대로 얇게 슬라이스 한다
2. 볼에 담아 양념을 넣고 살살 버무려 랩을 씌워 20분간 절여준다
3. 양념장을 만든다
4. 20분간 절인 오이양파절임물을 양념에 4스푼 넣어주고 오이양파는 물기를 꽉 짜준다
5. 2인분 정도의 국수를 3~4분 정도 삶아서 찬물에 빨듯이 행궈준다
6. 물기 뺀 국수를 그릇에 담고 면 위에 절인 오이양파를 올리고 김가루와 닭가슴살 까지 올려주고 가장자리로 양념을 부어 주면 완성울
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