pizza dough homemade

assalammualaikum.
kali ini kita coba resep pizza dough ya...or kulitnya pizza or based nya. kebetulan my kids n hubby sukanya dough yg gak keras kalo dingin seandainya makan ndak abis...tp ini jenis dough yg empuk lembut. gak pernah gak abis siy kalo bikin pizza jenis kulit yg spt ini🤭😅.
yg mau bikin ndiri...
cuz ke dapoer yuk....

PIZZA dough HOMEMADE
(ini untuk 3 loyang besar d:28cm atau 10 loyang kecil pan pizza d:16cm)
kalo dirasa kebanyakan bikin 1/2 resep aja ya

bahan:
400gr terigu protein tinggi
100gr terigu segitiga
11gr ragi instan
20gr gula pasir
2btr kuning telur
340gr susu fullcream cair

40gr margarine
1/2 sdt garam

topping sesuai selera
aku:
saus bolognese
sosis sapi
smoked beef
easy melt keju
mozarella keju
note:
🍕ini jenis kulit pizza yg lembut bukan yg keras.
🍕adonan stelah kalis elastis window pane test,langsung di bagi 3 bagian(atau sesuai selera).tanpa di proffing awal langsung bagi sesuai selera.
🍕adonan yg sudah dicetak bisa langsung simpan di kulkas di freezer tanpa proffing dan tanpa topping ya(Insyaallah tahan 1bulanan)
🍕jika sudah di freezer, bila ingin menggunakan kembali diamkan suhu ruang kurleb 30mnit- 1jam sampai mengembang double size,br dikasih topping dan bisa langsung panggang.
🍕panaskan oven 10menit sbelum panggang.suhu di 200°C.
panggang api bawah 10-15mnt.
+5menit panggang api atas bawah.
jika ingin matang kecoklatan bagian bawah waktu panggang skitar 20menit.

selamat mencoba...❤😍.
semoga bermanfaat...❤

musik : as leaves falls
pemusik : @iksonofficial
#pizza #yummypizza #easypizzadough #pizzadough

Видео pizza dough homemade канала Thajika Kitchin