舌尖上的北京:包子江湖,国民美食一包容天下,传承穿越三国历史的味道技艺【上菜 · 第一季】
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►本期介绍:《上菜》《上菜》是由北京电视台生活频道(BTV生活)于2014年推出的大型户外美食真人秀电视节目。第一季于2013年播出,第二季于2014年11月8日开播。由美食人文纪录片《北京味道》原主创团队完成。主要内容为通过菜品竞技的形式,纪录一道菜从食材产地、取材备料、加工煮艺到餐桌上菜的过程,还原一道菜的本质,领略一道菜背后的风物人情。
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