Aquí estoy - Juan Danilo Zegarra Presser, chef peruano | Aquí estoy

Pía Castro entrevistó al chef peruano-alemán Juan Danilo Zegarra Presser en su restaurante peruano Nauta, en Berlín. Zegarra nos cuenta cuál es el secreto de esta gastronomía que suma prestigio en todo el mundo y cuyo futuro ve aun más prometedor. También nos habla de su historia, sus recetas y de cómo es estar al frente de un exitoso restaurante de sabores peruanos en la capital alemana.

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