Вараки сомса . ЧЕБУРЕКИ ПО УЗБЕКСКИ
ВКУС ДЕТСТВА - ВАРАКИ СОМСА - УЗБЕКСКИЕ ЧЕБУРЕКИ
В МОЕМ ДЕТСВЕ НА СВАДЬБЫ ИЛИ КАКИЕ НИБУДЬ МЕРОПРИЯТИЯ ЧАСТО ГОТОВИЛИ ТАКИЕ СЛОЕНЫЕ САМСУШКИ. СЕГОДНЯ РЕШИЛА ВСПОМНИТЬ ДЕТСВО И ПРИГОТОВИЛА ВАРАКИ СОМСА .. ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ С НАРУЖИ И СОЧНЫЕ ВНУТРИ И ДЕТЯМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ... ПРИГОТОВЬТЕ И ВЫ !!!
Для теста:
мука - 1.2кг,
вода - 400 мл,
соль2 ч.л;
масло ( маргарин) 250 г.
яйцо - 1 шт
----------------------------------------------
Для фарша:
баранина жирная - 500 г,
лук репчатый - 2 средних шт
перец черный молотый- 1 ч.л
кориандр - 1 ч.л
зира(кумин) - 1 ч.л
соль- по вкусу
масло растительное - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для фарша мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нашинкованный репчатый лук ( или пропустить через терку ), черный молотый перец, специи, соль и перемешать
Из муки, воды, яйца, соли и растопленного масла замесить крутое тесто, после 15-20 минутной расстойки раскатать его в пласт толщиной 1 мм и нарезать на прямоугольники размером 8x10 см. На середину положить фарш, завернуть и защипать тесто, а края обрезать колесным гофрированным лобзиком (как у чебуреков).
Обжарить на сковороде с обейих сторон на среднем огне до готовности
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ !!!
Видео Вараки сомса . ЧЕБУРЕКИ ПО УЗБЕКСКИ канала РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ
В МОЕМ ДЕТСВЕ НА СВАДЬБЫ ИЛИ КАКИЕ НИБУДЬ МЕРОПРИЯТИЯ ЧАСТО ГОТОВИЛИ ТАКИЕ СЛОЕНЫЕ САМСУШКИ. СЕГОДНЯ РЕШИЛА ВСПОМНИТЬ ДЕТСВО И ПРИГОТОВИЛА ВАРАКИ СОМСА .. ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ С НАРУЖИ И СОЧНЫЕ ВНУТРИ И ДЕТЯМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ... ПРИГОТОВЬТЕ И ВЫ !!!
Для теста:
мука - 1.2кг,
вода - 400 мл,
соль2 ч.л;
масло ( маргарин) 250 г.
яйцо - 1 шт
----------------------------------------------
Для фарша:
баранина жирная - 500 г,
лук репчатый - 2 средних шт
перец черный молотый- 1 ч.л
кориандр - 1 ч.л
зира(кумин) - 1 ч.л
соль- по вкусу
масло растительное - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для фарша мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нашинкованный репчатый лук ( или пропустить через терку ), черный молотый перец, специи, соль и перемешать
Из муки, воды, яйца, соли и растопленного масла замесить крутое тесто, после 15-20 минутной расстойки раскатать его в пласт толщиной 1 мм и нарезать на прямоугольники размером 8x10 см. На середину положить фарш, завернуть и защипать тесто, а края обрезать колесным гофрированным лобзиком (как у чебуреков).
Обжарить на сковороде с обейих сторон на среднем огне до готовности
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ !!!
Видео Вараки сомса . ЧЕБУРЕКИ ПО УЗБЕКСКИ канала РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![МУКА + ВОДА и МАСЛО// Никто не верить что я готовлю их ТАК просто / Чебуреки с Мясом #Ужин](https://i.ytimg.com/vi/vqI0r9la3h8/default.jpg)
![Varaqi Tayyorlash | Kumur Kumur Varaqi Somsa | Varaqi Somsa](https://i.ytimg.com/vi/72wItDUx2as/default.jpg)
![Как сделать вкусные и сочные чебуреки. Делаем чебуреки на заварном тесте.](https://i.ytimg.com/vi/-OhfXlj9GeM/default.jpg)
![Как приготовить Жареные Пельмени](https://i.ytimg.com/vi/ePJ4KfxA48U/default.jpg)
![Очень хрустящие и очень сочные!Самые любимые чебуреки моей семьи по вашим просьбам!](https://i.ytimg.com/vi/C2TiP5UHxdk/default.jpg)
![Чебуреки домашние Самый удачный рецепт Homemade pasties](https://i.ytimg.com/vi/BGSWS0qtevg/default.jpg)
![ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ.](https://i.ytimg.com/vi/4KQ_nLNpN98/default.jpg)
![Такого вы еще не видели!! Шашлык в казане на костре / Люля кебаб](https://i.ytimg.com/vi/sWFIOg-4_S8/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/-tbSmKGUzhA/default.jpg)
![ЧЕБУРЕКЛАР МАЗАСИ ОГЗИЗДА КОЛАДИ](https://i.ytimg.com/vi/KaH52_6RZeM/default.jpg)
![САМСА Слоеная 4 вида Покоряет сразу / НАСТОЯЩАЯ Узбекская Самса тающий во рту](https://i.ytimg.com/vi/GH1nMJzgfuE/default.jpg)
![Tez va oson Cheburek tayyorlaymiz / Сочные Чебуреки](https://i.ytimg.com/vi/Vyi_kk7Mdac/default.jpg)
![Қуырылған тұшпара.Дәмі өте керемет қытырлақ болып шығады.Жареные пельмени.](https://i.ytimg.com/vi/LaESeGt1h0o/default.jpg)
![Неимоверная вкуснятина Из Доступных Продуктов * Катлама](https://i.ytimg.com/vi/uXYSIbaPvSQ/default.jpg)
![ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОНИ! ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ! Этим блюдом покорите сердце любого МУЖИКА.](https://i.ytimg.com/vi/drlHzALe0IY/default.jpg)
![Попробовав раз эту самсу вы будете готовить его всегда. Тандырная самса в казане на костре](https://i.ytimg.com/vi/M5xov7b2IgM/default.jpg)
![Бугирсок+Булочка битта хамирдан икки хил пиширик,Hayit dasturxoniga ikki xil pishiriq.](https://i.ytimg.com/vi/_389ndmWezM/default.jpg)
![Такую самсу вы точно не пробовали. ВАРАКА САМСА. Узбекская жаренная самса. Мазар](https://i.ytimg.com/vi/ikin8-C0RNU/default.jpg)
![ПОЧЕМУ ОНИ ТАКИЕ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ🔥 ДОБАВЬТЕ ЕЁ В ТЕСТО! ЧЕБУРЕКИ НУЖНО ГОТОВИТЬ ТАК!](https://i.ytimg.com/vi/tqER4bYqlnY/default.jpg)
![Настоящие восточные ЧЕБУРЕКИ как в Чебуречной хрустящие очень сочные](https://i.ytimg.com/vi/BW9_PUOmrQI/default.jpg)