850 г ТВОРОЖНОГО СЫРА из 4 литров молока! ХВАТИТ на 3 ТОРТА.Филадельфия

ВСЕМ ПРИВЕТ
4 Л МОЛОКА НАГРЕТЬ ДО 32 ГР, распылить по поверхности мезофильную закваску, добавить несколько капель сычужного ферментаи оставть скисать на сутки в теплом месте
Зател выложить простоквашу в лавсаеовый мешок и подвесить стекать на сутки в прохладном месте. Если нужно, поставить груз
Когда сырная масса уплотнится и станет пластичной, приготовить из неёё начинку на бутерброды, добавив резаную зелень
Либо начинку для торта

Рецепт крема для торта
300 г сыра
стакан сливок
80 г сахарной пудры

Сливки взбить по пышности, добавить пудру частями. Затем добавить сырную массу частями. Все время взбивая, ванилин.

Этой массой можно прослаивать коржи

Если дополнительно разбить блендером 2 банана с 1 стол ложкой желатина, размоченного предварительно в 100 г молока, и соединить всё вместе, то получим желеобразный творожный крем на торт
Или очень вкусный десерт

Масло сливочное https://www.youtube.com/watch?v=8W-bvjqDlfs&t=67s

МАСЛО ТОПЛЕНОЕ https://www.youtube.com/watch?v=HRo6rKKqoB4&t=24s

Мой КАНАЛ ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ https://www.youtube.com/c/ДеревенскаяжизньнахутореДневникказачки?disable_polymer=true

Канал Любовь Рулевская https://www.youtube.com/channel/UCyR76DuDaOMU-Xn_ENaIJvA

ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuihxoO8t26Fbog7kY93Z7Du

ЕДА В ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJujXBgcKLlr9T3vZ9y13yPCL

МОЛОКО и КОРОВЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuhifwwQIEA5zSx7pdjHv6U9

РЕЦЕПТЫ СЫРОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuh030pHGop0shxnaORknAPD

ОБЗОРЫ https://www.youtube.com/playlist?list...

страничка в вК https://vk.com/dnevnikcazachki
Мой КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ КАЗАЧКА ГОТОВИТ https://www.youtube.com/channel/UCxUh...

Мой КАНАЛ ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ https://www.youtube.com/c/Деревенская...

ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list...

ЕДА В ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list...

МОЛОКО и КОРОВЫ https://www.youtube.com/watch?v=t2zKC...

РЕЦЕПТЫ СЫРОВ https://www.youtube.com/playlist?list...

ОБЗОРЫ https://www.youtube.com/playlist?list...

страничка в вК https://vk.com/dnevnikcazachki

Видео 850 г ТВОРОЖНОГО СЫРА из 4 литров молока! ХВАТИТ на 3 ТОРТА.Филадельфия канала ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ.