Engañabobos

Los engañabobos son un dulce típico de la gastronomía del Alosno en Huelva, así como de algunas zonas de Extremadura. Resultan ideales para la merienda acompañados de un cafelito. Esta es la receta de cocina sobre como hacer engañabobos. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unos deliciosos engañabobos.

INGREDIENTES:

150 gr de harina para repostería
50 ml de aceite de oliva
40 gr de azúcar
30 ml de vino fino o blanco
1 cucharadita de anís en grano
1 cáscara de naranja
1 cáscara de limón
Más aceite de oliva para freír
Más azúcar para rebozar

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