Рецепт турецких лепешек Базлама

Базлама — простой и вкусный деревенский хлеб, который я научилась готовить после переезда в Турцию. Обычно его готовят в духовке на открытом воздухе, но он также хорошо работает и на плите. Лучше всего подавать теплым.

Пошаговый рецепт от YHHY: https://yhhy.ru/eda/recept-tureckih-lepeshek-bazlama.htm

Ингредиенты

1 пакет активных сухих дрожжей
1 столовая ложка белого сахара
1 столовая ложка соли
1 ½ стакана теплой воды (45 градусов по Цельсию)
½ стакана греческого йогурта
4 стакана универсальной муки

Видео Рецепт турецких лепешек Базлама канала YHHY