FRITTELLE DEL LUNA PARK Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta

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FRITTELLE DEL LUNA PARK Ricetta Facile
Le frittelle del Luna Park sono delle maxi frittelle lievitate, croccanti fuori e morbide all’interno, tipiche delle feste di Paese e dei Luna Park da cui prendono il nome. Dei dolcetti fritti deliziosi, preparate con pochi e semplici ingredienti queste frittelle andranno a ruba e i bambini le adoreranno. Il mio consiglio per cuocere al meglio le frittelle è di fare la prova stecchino: per vedere se l’olio è ben caldo immergete uno stecchino di legno nell’olio, quando si formeranno tante bollicine intorno a quest’ultimo, l’olio avrà raggiunto la temperatura perfetta che è di circa 170°. Queste frittelle sono perfette da preparare per un buffet o una merenda gustosa con i bambini. Vediamo adesso insieme come preparare le frittelle del Luna Park fatte in casa!

INGREDIENTI
500 gr di farina tipo 0
1 bustina (7gr) di lievito di birra disidratato
50 gr di zucchero
300 ml di latte tiepido
50 gr di olio di semi di girasole
Olio per friggere
Zucchero per decorare

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