Gurkensalat Rezept für 2 Varianten / Rahmiger und Klarer

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Heute mache ich ein Gurkensalat in zwei Varianten auf Wunsch von meinen Abonnenten.
Ein rahmiger Gurkensalat und ein Gurkensalat mit klarem Dressing.
Die Zubereitung vom Gurkensalat ist ziemlich einfach und er passt sehr gut zu knusprig gebratenen Hähnchenschenkeln, Hackklößchen, zum gegrillten Fleisch und so weiter :-)
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!!!

ZUTATEN :
Für rahmiger Gurkensalat:
- 1 Salatgurke
- 1TL Salz
für den Dressing:
- Saft von ½ Zitrone
-100 g Schmand
- 1-2 TL Zucker
Salz, Pfeffer, Dill oder andere Kräuter nach Geschmack

Für klarer Gurkensalat:
- 1 Salatgurke
- 1 TL Salz
- für die Vinaigrette:
- 3 EL Kräuteressig
- 2 TL Zucker
- 2 EL Rapsöl
- 1 kleine Zwiebel oder Lauch
- Salz, Pfeffer,Dill oder andere Kräuter nach Geschmack

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