Супер слоеное сметанное тесто 🎄 Շերտավոր խմոր🎄 Puff pastry on sour cream

Такое тесто делают для приготовления ереванской гаты. В следующем видео я как раз приготовлю ереванскую гату из этого теста. Следите за обновлениями!
Так же с таким тестом можно приготовить превосходный Наполеон, круассаны или простые слойки - в любом случае получится великолепно!

Ингредиенты:
150 гр. Сливочного масла
4 желтка и 1 целое яйцо
500 гр. Сметаны
Пол чайной ложки соли
600-650 гр. Муки
Для прослаивания:
200 гр. Сливочного масла

*2 раза раскатываем и прослаиваем маслом - складываем, после, 1 раз раскатываем без масла - складываем

Рецепты тортов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQR5dgCf-EGnhmbIGVpFa7b

Рецепты салатов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQaAvpuTcqpyZADO_tcWvsD

Рецепты с основными блюдами
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnSip0Etzcdy_UzD9meHtgO3

Рецепты печений
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnS4sEjiR9VB4_jN39oBqr6D

--------------------------------------------------------

This dough is made for the preparation of the Yerevan ghat. In the next video, I'll just prepare the Yerevan gata from this test. Stay tuned!
Also with such a test, you can prepare an excellent Napoleon, croissants or simple puffs - in any case it will turn out great!

Ingredients:
150 gr. Butter
4 yolks and 1 whole egg
500 gr. Sour cream
Half a teaspoon of salt
600-650 gr. Flour
For interlayering:
200 gr. Butter

* 2 times rolled and sandwiched with oil - add, after, once rolled out without oil - add up

--------------------------------------------------------

Cake Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQR5dgCf-EGnhmbIGVpFa7b

Salad recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQaAvpuTcqpyZADO_tcWvsD

Recipes with main courses
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnSip0Etzcdy_UzD9meHtgO3

Cookie recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnS4sEjiR9VB4_jN39oBqr6D

Видео Супер слоеное сметанное тесто 🎄 Շերտավոր խմոր🎄 Puff pastry on sour cream канала Готовим с Милой Барси