Слоёное тесто | Puff Pastry | Շերտավոր խմոր

Рецепт:
Для теста:
400 мл. воды комнатной температуры
50 гр. маргарина (молочный 82% или масло)
2 яйца
1 ст.л. водки
1 ст. л. уксуса 6-8%
1 ч. л. соли
1 ч. л. лимонной кислоты
750 гр. муки
Для начинки:
500 гр. маргарина + 300 гр. муки
Выход готового изделия 2 кг.

Ссылка на рецепт слоёного теста: https://www.youtube.com/watch?v=MQj7mJgCfi8&t=55s
Ссылка на рецепт Гаты: https://www.youtube.com/watch?v=vwLzZTj1-EI&t=301s

Приятного аппетита!!!

На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!

###### Мои плейлисты ######

* Все плайлисты: https://www.youtube.com/channel/UCVdMCLgenT9Fi_6mc-FBxhA/playlists?view_as=subscriber

* Супы: https://www.youtube.com/watch?v=A_Vj60lcAic&list=PLAt2I_vVkonhaHNSNvGqmCoG7RjwCwsOx

* Маринады: https://www.youtube.com/watch?v=hQjtexmYDn8&list=PLAt2I_vVkonhLNpv6ieveyPdfZiMgiTn4

* Варенье: https://www.youtube.com/watch?v=2s3LgsDVZi8&list=PLAt2I_vVkonhWdNCN1jxzCp0FHJazAQ1G

* Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=wrNFGvxbwFc&list=PLAt2I_vVkonhYNNc874cEfyEiZ0yAY8Hf

* Торты: https://www.youtube.com/watch?v=7okEoMHTfmU&list=PLAt2I_vVkonhZ9zEopBOWI0L0Icg0JH6m

* Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=zq2zFErcf6c&list=PLAt2I_vVkoniZxnfCW0HGhSP1CDtSiv-w

* Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=wvnmq89FzRM&list=PLAt2I_vVkonhSmg5X0lodEXIXgl-ROAkn

* Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=T-XMcWCHQK0&list=PLAt2I_vVkonhyRX-kXjY-03bzQtkjGTdc

* Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=kWYyq3ReOtA&list=PLAt2I_vVkonieutYnfARFYFFSGetx_RvW

#Слоёноетесто #Puffpastry #Շերտավորխմոր

Видео Слоёное тесто | Puff Pastry | Շերտավոր խմոր канала Аза Геворгян