«Бонплан» беседует с основателем EL Pepe Fast-casual
Как рассказывает Игорь Гагулин, для формата EL Pepe Fast-casual требуется помещение площадью от 50 кв. м. Также такую точку можно разместить на фудкорте. Это мини-столовая с полным циклом приготовления авторских блюд. Основной лозунг: «Быстро, вкусно, доступно». Целевая аудитория: студенты, сотрудники и посетители бизнес-центров. Т. е. заведение рассчитано на постоянных клиентов, которые учатся и работают неподалеку. Также есть возможность онлайн-продаж.
В стартовом пакете партнер получает технологические и калькуляционные карты, помощь в рекламе, подборе помещения, закупке оборудования, онлайн-обучение персонала, полную поддержку и др. Система калькуляции блюд автоматически вносит изменения в расчеты при изменении цен на какие-либо ингредиенты. Это очень удобно.
Чистая прибыль составляет 250-350 тыс. руб. в мес. А все вложения в бизнес умещаются в 1,5 млн руб. Это в 5-6 раз ниже рынка. Окупаемость: до 6 месяцев.
Беседу ведет Ильнур Ахмеров.
Видео «Бонплан» беседует с основателем EL Pepe Fast-casual канала Бонплан
В стартовом пакете партнер получает технологические и калькуляционные карты, помощь в рекламе, подборе помещения, закупке оборудования, онлайн-обучение персонала, полную поддержку и др. Система калькуляции блюд автоматически вносит изменения в расчеты при изменении цен на какие-либо ингредиенты. Это очень удобно.
Чистая прибыль составляет 250-350 тыс. руб. в мес. А все вложения в бизнес умещаются в 1,5 млн руб. Это в 5-6 раз ниже рынка. Окупаемость: до 6 месяцев.
Беседу ведет Ильнур Ахмеров.
Видео «Бонплан» беседует с основателем EL Pepe Fast-casual канала Бонплан
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
«Бонплан» беседует с основателями проекта «Крафтовое мороженое»Отзыв предпринимателя Юлии Поповой о «Бонплане»«Бонплан» беседует с руководителем проекта «Бортики-конвертики»Представитель проекта «Кажан» в Шахтах рассказывает о покупке франшизыОтзыв о франшизе «МОЮ САМ» из ИркутскаТерминал «МИГ ОСАГО» установлен в Воронеже!Основатель «МультиКассы» рассказывает об особенностях продажи сервисаОтзыв о франшизе «Happy mama club for kids» представителя в Алматы«Бонплан» беседует с основателями проекта «Автоняня»«Бонплан» беседует с основателем проекта «Грузоперевозки.онлайн»«Бонплан» беседует с основателем проекта «WowPay»«Бонплан» беседует с руководителем проекта «Зигзаг»«Бонплан» беседует с основателем проекта «Авторегистр — Центр Оформления Электронных ПТС»Отзыв о франшизе «StarBricks» из ВладивостокаИнтервью с коммерческим директором проекта «10CUPS»Представитель «Виртуального океанариума» в Костанае рассказывает о бизнесеОтзыв о франшизе «МОЮ САМ» представителя в АтырауОтзыв о франшизе «Инвентика» представителя в Анапе«Бонплан» беседует с соучредителем проекта «Cutmann kids»«Бонплан» беседует с основателем проекта «Услуги района»Отзыв о франшизе «Кажан» представителя в Екатеринбурге