KATMERLI LAHMADŽUN / Ramazanska sofra / Dan 17. / Binin Sahan

Nešto drugačiji lahmadžun koji nudi veliki užitak i zadovoljstvo. Uvrstite ga u vašu ramazansku sofru ili ga napravite za neku drugu priliku.

Sastojci:

Jufka:
- 4,5 čaše brašna (čaše 200ml)
- 2 čaše vode
- 1 vrećica kvasca
- 2 supene kašike suncokretovog ulja
- so

Punjenje:
- 500g mljevene junetine
- 2 veće glavice luka
- 2 crvene paprike
- 2 zelene paprike
- so
- biber
- 2 supene kašike paste od paradajza
- 1/2 čašice suncokretovog ulja (čašice od 70ml)
- 2 čašice vrele vode

Preliv od domaćeg kiselog mlijeka i peršuna.

Видео KATMERLI LAHMADŽUN / Ramazanska sofra / Dan 17. / Binin Sahan канала Binin Sahan